São necessárias políticas de promoção de integração entre a saúde pública humana, animal e ambiental. Os novos desafios e as novas ferramentas colocam a necessidade de verdadeiras equipas multidisciplinares de vigilância epidemiológica e resposta a surtos.

As mulheres e os idosos revelam um maior cuidado. O aumento da idade é um dos fatores mais relacionados com a maior preocupação com o consumo de sal.