“Somos perfeitos na nossa imperfeição” é um dos mantras da vida do especialista em fermentação que não declara guerra aos micróbios e foge da comida uniforme e previsível. Katz esteve em Lisboa a ensinar a fermentar vegetais.

O secretário de Estado Adjunto e da Saúde colocou a hipótese na comissão parlamentar de Saúde de ser o Governo a comparticipar vacinas do HPV, meningite B e rotavirus.